Il y a 10 jours c'étaient l'anniversaire de ma choupinette. Elle voulait bien sûr fêter l'évènement à l'école avec ses petits copains et copines.

Nous nous sommes donc mis d'accord avec la maîtresse pour pouvoir apporter des gâteaux. Elle nous a fait comprendre que le mardi était le jour qui arrangeait le mieux par rapport à l'emploi du temps de la classe.

oui mais...quand vous êtes une maman qui travaille, pas facile de vous mettre à préparer des gâteaux le lundi soir après une journée de travail bien remplie...

Il me fallait donc une recette très très simple pour pouvoir préparer rapidement du gâteaux pour 25 enfants !!!

en relisant mes cahiers de recette j'ai retrouvé une recette dont je n'ai pu déterminer la provenance mais qui m'a semblé hyper simple et en prime, elle était très peu grasse...résultat...1/4 montre en main pour préparer mes gâteaux pour un résultat moelleux et fondant qui a fait l'unanimité.

C'est vraiment une recette à retenir !



Ingrédients pour un gâteau pour 6 personnes


5 cuiillères à soupe de cacao en poudre non sucré
125 g de yaourt nature 0%
160 g de sucre en poudre
2 oeufs
120 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique