Jeudi 4 juin 2009 4 04 /06 /Juin /2009 09:00

Il y a 10 jours c'étaient l'anniversaire de ma choupinette. Elle voulait bien sûr fêter l'évènement à l'école avec ses petits copains et copines.

Nous nous sommes donc mis d'accord avec la maîtresse pour pouvoir apporter des gâteaux. Elle nous a fait comprendre que le mardi était le jour qui arrangeait le mieux par rapport à l'emploi du temps de la classe.

oui mais...quand vous êtes une maman qui travaille, pas facile de vous mettre à préparer des gâteaux le lundi soir après une journée de travail bien remplie...

Il me fallait donc une recette très très simple pour pouvoir préparer rapidement du gâteaux pour 25 enfants !!!

en relisant mes cahiers de recette j'ai retrouvé une recette dont je n'ai pu déterminer la provenance mais qui m'a semblé hyper simple et en prime, elle était très peu grasse...résultat...1/4 montre en main pour préparer mes gâteaux pour un résultat moelleux et fondant qui a fait l'unanimité.

C'est vraiment une recette à retenir !



Ingrédients pour un gâteau pour 6 personnes


5 cuiillères à soupe de cacao en poudre non sucré
125 g de yaourt nature 0%
160 g de sucre en poudre
2 oeufs
120 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot . Laisser tourner 2 minutes pour obtenir une pâte homogène et mousseuse.
Mettre la préparation dans un plat beurré au four th°6 pendant environ 25 minutes.

Et voilà c'est tout !

Il n'y a plus qu'à se régaler sans trop culpabiliser

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  • Maman de 3 enfants j'aime cuisiner avec eux et leur préparer des bons petits plats pour leur apprendre à manger, varié et équilibré. Je puise mon insipirtation essentiellement dans la cuisine bio. J'aime aussi beaucoup la cuisine régionale

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